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小儿积滞的食物调理

: 2017-07-18 17:11 : 橘红网 : ADMIN :
导读:积滞是小儿常见的胃肠道疾病之一。临床表现为不思饮食,食而不化,腹胀,呕吐乳食或嗳腐吐酸,大便臭秽或溏泄。其原因多由于饮食不节,过食肥滞生冷和不易消化的食物,损伤脾

  积滞是小儿常见的胃肠道疾病之一。临床表现为不思饮食,食而不化,腹胀,呕吐乳食或嗳腐吐酸,大便臭秽或溏泄。其原因多由于饮食不节,过食肥滞生冷和不易消化的食物,损伤脾胃功能,或由于脾胃虚弱,运化失常所致。治疗时除适当用药外,饮食调理,尤为重要。

  (一)积滞的饮食宜忌

  宜:饮食宜清淡、容易消化的食品。如白粥、马蹄粉、素汤面,并要多喝水。

  忌:忌油炸,肉类,肥義品,生冷瓜果,雪糕,汽水。忌暴饮暴食,少吃零食。

  (二)辨证施食

  按不同病因、症状,选用食疗方。

  〈一〉乳滞与食滞

  伤于乳食积滞者,称为乳滞。其症状主要表现为呕吐乳块,口中有乳酸味,不欲吮奶,腹部胀痛,大便酸臭。伤于饮食过量者,称为食滞。其症状表现为呕吐酸腐及不消化食物,腹部胀满,不思饮食,大便臭秽,烦躁不宁,睡眠欠安。食疗宜选用消食导滞之品。

  1.普洱茶

  [注册送300元现金平台]消食,解肉类肥滞。

  [组成、用量]普洱茶约3克。

  [烹调、食法]开水冲茶,徐徐饮之。

  2.熟木瓜

  [注册送300元现金平台]消肉食积滞。对小儿过食肉类,胸膈饱满,尤为适宜。

  [用量、食法]鲜熟木瓜,随量食之。

  3.白粥

  [注册送300元现金平台]清热利尿,去胃肠积滞。

  [组成、用量]大米30克,腐竹片10克。

  [烹调、食法]上两味洗净,同放入锅内,加适量清水煲粥。粥成后用盐或糖调味。可代饭吃或随量食之。

  4.麦芽水

  [注册送300元现金平台]消婴儿乳食积滞。

  [组成、用量]麦芽15克,山楂5克,蜜枣1枚。

  [烹调、食法]上三味同放入砂锅内,加清水2碗,慢火煎成半碗,分2次饮用。

  5.祛湿消滞茶

  [注册送300元现金平台]清热祛湿,消滞开胃,适用于小儿食滞,消化不良,口干。

  [组成、用量]鸡屎藤10克,山楂6克,麦芽10克,谷芽10克,乌梅5克,罗汉果1/6个。

  [烹调、食法]上药同放入砂锅内,清水2碗,慢火煎成大半碗,分卜2次饮用。

  注:成人用此方,药量可增加1倍。

  6.马蹄粥

  [注册送300元现金平台]开胃消食,清热利尿。适用于小儿积滞,食欲不振,口干渴,小便短黄。

  [组成、用量]马蹄(荸荠)150克,大米30克。

  [烹调、食法]

  制法一:马蹄去皮拍裂,与大米同放入锅内,加适量清水煲粥。粥成后,以糖或盐调味,便可食用,或代饭吃。

  制法二:马蹄去皮,磨碎备用。先将大米加适量清水煲粥,待粥将成时,加入马蹄碎,再煲至粥好,以盐或糖调味,便可食用,或代饭吃。

  〈二〉脾胃虚弱

  其主要症状表现为脾胃运化无力,所吃的营养物品不能消化吸收,食后胀满;或食欲不振,大便溏烂,身体消瘦,困倦乏力。食疗宜健脾养胃助消化,可选用下列各方。

  1.淮莲猪肚汤

  [注册送300元现金平台]滋阴,健胃,助消化。

  [组成、用量]河南淮山15克,莲子肉15克,猪肚约200克。

  [烹调、食法]猪肚洗净切块。飞水。淮山、莲子浸泡30分钟。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸,转文火煲2小时,以盐调味,便可食用。

  2.羊肚菌瘦肉汤

  [注册送300元现金平台]舒肝和胃,消食积,助消化,提高免疫力。适用于体虚、食欲不振、脘腹胀满、消化不良之小儿。

  [组成、用量]羊肚菌5只,麦芽20克,瘦肉克,蜜赛1枚。

  [烹调、食法]羊肚菌浸泡1~2小时,瘦肉飞水。上料同放入砂锅内,加适量清水,武火煮沸,转文火煲1小时,以盐调味,便可食用。

  3.参术鸭肾汤

  [注册送300元现金平台]温脾健胃,祛湿助消化。

  [组成、用量]党参9克,白术6克,云苓15克,陈皮1克,鲜鸭肾1?2个,大枣3枚。

  [烹调、食法]鲜鸭肾剖开,撕下鸭内金,去污物洗净,大枣切开去核。以上物料连同鸭内金放入锅内,加适量清水,武火煮沸,转文火煲1小时,分2次饮汤,食鸭肾。

  4.谷麦芽鸭肾汤

  [注册送300元现金平台]健脾,消食,化积滞。一般消化不良小儿都可食用。

  [组成、用量]谷芽20克,麦芽20克,鲜鸭肾1个,蜜枣1~2枚。

  [烹调、食法]鲜鸭肾剖开,撕下鸭内金,去污物洗净,上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸转文火煲1小时,分2次饮汤。

  5.牛肚荷包豆粥

  [注册送300元现金平台]健脾胃,消积滞,祛湿利尿,增强食欲。

  [组成、用量]牛金钱肚150克,荷包豆30克,大米30克。

  [烹调、食法]牛肚洗净切大块,飞水,荷包豆浸泡3小时。上料同放入锅内,加适量清水煲粥,粥成后以盐调味,便可食用或代饭吃。婴儿消化力弱,牛肚渣不宜食。

  6.淮山麦芽云苓猪横脷(猪胰脏)汤

  [注册送300元现金平台]健脾祛湿,助消化。

  [组成、用量]淮山15克,麦芽20克,谷芽20克,云苓20克,猪横脷1条,蜜枣2枚。

  [烹调、食法]猪横脷飞水。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸,转文火煲1小时,以少许食盐调味,便可分次饮用。

  (三)积滞的预防

  节制饮食,进食要定时定量,不暴饮暴食,不挑食,不偏食,少吃零食。

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